Terasa Astrodom

MIX DE BRUSCHETE

Rosii din gradina, legume proaspete, somon, ciuperci si ficatei

INELE DE CALAMAR CU SUSAN

Calamari la gratar si reductie de sos soia

SAPORI DI GIARDINO DELLA NONA

Cosulet din foaie de orez cu buchet de legume sotate

FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT

Ficat de rata cu ceapa confiata servit cu paine rumenita

TARTAR DE TON ROSU

Ton proaspat, avocado, salata, sos de soia, capere, inele de ceapa verde

TARTAR DE VITA

cu capere, ou, mustar Dijon, patrunjel cu roua pe el

CREVETI CU SOS PROVENÇALE

MIDII IN SOS PICANT

din rosii proaspete si ardei iute

HALLOUMI

Branza libaneza la gratar cu sos de chili

CARACATITA LA GRATAR

pe pat de salata iceberg si dressing vinegret

CARPACCIO DE VITA

Rondele fine de muschi de vita, rucola, parmezan, ulei de masline

SUPA DE PUI

Piept de pui, legume proaspete si taitei de casa

CREMA DE SPARANGHEL

CREMA DE LINTE

cu fulgi de lipie libaneza

CREMA DE DOVLEAC

cu seminte coapte si crutoane

SUPA FRUCTE DE MARE

CAPRESE CU MOUSSE DE AVOCADO

Rosii, mozzarella, piure de avocado, ulei de masline extravirgin

LANDAISE

Salata verde, foie gras, ficatei de pui, piept de rata afumat, crutoane trase in unt si parmezan

GRECEASCA

Salata verde, masline negre, rosii, ardei gras, castraveti, feta, ulei de masline

SORRENTO

Anghinare, mere verzi, nuci coapte si portocale

PASTE CU FRUCTE DE MARE

Creveti, midii, caracatita, baby calamar

MACAROANE AL FORNO

Paste facute in casa cu branza de vaci, rumenite la cuptor

PAPPARDELLE CU TRUFE

TAGLIATELE CU SOMON

Tagliatele cu somon si reductie de smantana

PENNE CON GAMBERI

Creveti Black Tiger, dovlecei proaspeti, sos de rosii

SOMON LA GRATAR

cu broccoli

PASTRAV

cu fulgi de migdale

FILE DE LUP DE MARE

la gratar cu cartofi Dauphinoise

FILE DORADA

la gratar cu julien de legume grill

DORADA IN CRUSTA DE SARE

STEAK DE TON ROSU

in crusta de susan si dressing de capere

LUP DE MARE/ DORADA

la gratar (piesa) cu andive si cruditati

TERRA E MARE

Piept de pui cu creveti Black Tiger si spanac sote

CHATEAUBRIAND CU 3 SOSURI

Trufe, piper verde, gorgonzzola

COTLETELE DE BERBECUT

TAGLIATA PIEMONTESE

cu sos picant

COTLET DE VITEL

cu prosciutto St. Daniele & porcini

MAGRET DE CANARD

Piept de rata cu sos dulce sau piper verde si gratin dauphinois

TURNEDO DE CURCAN

pe pat de spanac

MIGNON DE PORC

File de porc cu sos de mustar

CREMA DE MAZARE

CREMA DE ROSII CU BUSUIOC

VOL AU VENT

cu pui si ciuperci

PENNE ALL'ARRABBIATA

usturoi, rosii si ardei rosii iuti cu ulei de masline

SPAGHETTE PRIMAVERA

cu rosii si busuioc

MAR COPT

cu miere si nuca

LAPTE DE PASARE

RULOURI DE ZUCCHINI

cu tofu

BULETETE DE VINETE

cu menta

CIUPERCUTE LA GRATAR

cu lamaie, chili si levantica

TABOULEH

patrunjel, rosii, burgur, suc de lamaie

HUMUS

crema de naut cu muguri de pin

SALATA QUINOA

cu avocado, patrunjel, castraveti, rosii

RISOTTO

cu praz si ghimbir

SALATA VERDE

SALATA EISBERG

RUCCOLA

SALATA VALERIANA

baby spanac

LEGUME DIN GRADINA

La gratar/ Sote/ Vapeur

OREZ CU LEGUME/BASMATI

CARTOFI CU ROZMARIN/ NATUR

PIURE DE CARTOFI

SPANAC SOTE

GRATIN DAUPHINOIS

Cartofi gratinati

MEDITERRANEAN STARTERS

Tapenada, tarama, hummus, taboule, caviar d'aubergines, tzatziki

PLATOU DE FRUCTE DE MARE

Creveti, sos provencale, baby sepie, baby calamari, midii in sos picant, creveti tempura, inele de calamari pane cu susan, caracatita la gratar

MISTO DI PESCE

Lup de mare, steak de ton rosu, somon si dorada la gratar, garnitura de orez

MIXED GRILL

Cotlet de vitel, muschiulet de berbecut, cotletele de berbecut, pui tanduri, souvlaki

DELICIUL CASEI

Tort de ciocolata cu creme anglaise, nougat glacee, asortiment petits fours

MAMALIGUTA

cu branza si smantana

SARMALUTE

din carne de porc si vita in foi de varza

MUSCHIULET DE PORC IMPANAT

PAPANASI/ CLATITE CU DULCEATA DE CASA

TORT DE CIOCOLATA

cu sos Anglaise

ZABAGLIONE

NOUGAT GLACÉ

HEESECAKE ET SON COULIS

PETITS FOURS MAISON

PLATOU CU FRUCTE

de sezon

PLATOU DE BRANZETURI

cu struguri, mere si alune