Bucataria irlandeza este cunoscuta pentru calitatea superioara a ingredientelor pe care le utilizeaza. Majoritatea mancarurilor se prepara cu verdeturi si condimente, mai degraba decat cu sare si piper. Preparatele sunt in general servite cu sosuri si usturoi. Ingredientele de baza ale irlandezilor sunt cartofii, cerealele (mai ales ovazul) si lactatele.
Restaurante dupa specific culinar