E3 by Entourage

Tartar de vita

muschi de vita taiat la cutit, ou, trufe, cartofi prajiti

Tartar de somon

somon de captura norvegia, salata mesclun proaspata, ghimbir, capere

Tartar de ton

file de ton rosu mediteranean, lamaie, chivas, salata mozaic

Buratta

buratta proaspata provenienta puglia, rosii cherry, sos pesto de rucola, nuguri pin

Quattro vegetarian

homemade hummus, salata de vinete, zacusca, pasta de branza picanta

Bruschete

paine proaspat prajita, rosii cheryy, busuioc, usturoi, file de ton rosu proaspat, chivas si lamaie

Somon marinat

file de somon de captura norvegia marinat cu sirop de agave, sare himalaya, anason stelat

Supa clara de pui

Supa crema de morcovi

Supa crema de broccoli

Supa crema de ciuperci

Salata cezar cu anchoa

Salata cu ton rosu

Salata de legume

Salata italiana cu prosciuto

Salata cu vita si sos de prune

Salata cu caracatita

Salata cu creveti picanti

Spaghette A.O.P

aglio, olio, pepperoncino

Pacheri quattro formaggi

sos din mascarpone, smantana, gorgonzola, parmezan, nuci caju

Tagliatelle de casa cu fructe de mare

caracatita, midii, creveti, calamar, sos de rosii cherry, zest lime, tarhon

Linguini cu creveti

rosii uscate, capere, chilli, rucola proaspata

Ravioli de casa cu spanac si ricotta

unt topit, parmezan, trufe, nuca si patrunjel

Tagliolini de casa cu legume

Spaghete carbonara

pecorino, ou, buanciale

Gnocchi de casa cu dovleac si nuca

tagliatelel de dovleac, gorgonzola, nuci

Risotto rose

sfecla rosie, lime, file de dorada, pesto de rucola

Risotto cu fructe de mare

Risotto cu hribi si trufe

orez carnaroli, hribi proasptei, trufe negre

Calamar la gratar

rucola proaspata, rosii cherry, carpaccio de hribi

Midii

inabusite in sos de vin alb sau amrinate in vin rosu, la alegere

Somon cu linte

file de somon de captura norvegia, sote de linte

Ton cu susan

file de ton rosu mediteranean in crusta de susan putin picanta

Biban de mare

file de biban de mare in sos mediteranean

E3 fritto misto

creveti, midii, tentacule de caracatita, inele de calamar, hamsii, prajita in crusta de faina de malai

Piept de pui

in sos alb, ciuperci proaspete

Cocosel de munte

cocosel de munte la gratar, sos de ierburi

E3 chicken remix

aripioare picante, fasii din piept de pui, frigarui din pulpa de pui, sos picant, sos tartar, chipsuri de cartofi

E3 snitzel de curcan

piept de curcan in crusta de seminte, grisine, cartofi wedges, doua sosuri

Coaste de porc BBQ

Muschi de porc

sos de merisoare, morcovi

File de miel

la gratar, ciperci pleurotus, sos de masline

Muschi de vita

sos de foie gras, trufa neagra

Antricot de vita

vita romaneasca maturata la grata

E3 cheeseburger

vita romaneasca, branza cheddar, felii de rosii, salata creata, sos secret

Broccoli in unt si parmezan/ ulei extra virgin

Ciuperci pleurotus in unt aromat cu usturoi

Chipsuri de cartofi

Cartofi triplu prajiti, ulei cu rozmarin, parmezan

Sparanghel in unt si parmezan/ ulei extra virgin

Salata mesclun

Vulcan de ciocolata neagra cu inghetata de biscuiti

Tort de biscuiti cu ciocolata si sos de vanilie

Creme brulee

Panna cotta

Venetian sin by Entourage

Platou cu fructe de sezon

Platou cu branzeturi fine