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Gen. Berthelot 44, Victoriei
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Bucatarie:International
Pret:
Pastrav fume "Chez Marie"
pastrav fume, cascaval, ceapa verde, lamaie - 150gr
Fromage de chevre gratine
branza de capra gratinata, salata mixta, ulei de trufe - 150gr
Rulouri de somon fume cu rucola
somon fume, rucola, sos limoncello, lamaie -150gr
Caprese
rosii, mozzarella, busuioc - 200gr
Tartar de boeuf
150gr
Salata de vinete
Icre de crap
120gr
Fasole batuta
Foie gras de rata
servit cu marmelada de ceapa rosie - 150gr
Quesadilla
lipie, cascaval, ardei iute, coriandru si sos salsa - 200gr
Mozzarella stick
batoane de mozzarella cu sos marinara - 150gr
Calamari pane
inele de calamari pane cu sos tartar - 150gr
Gamberi al limone
creveti, unt, vin alb, lamaie - 150gr
Pipote de rata confiate
servit cu sos de prune - 150gr
Salata Chez Marie
piept de rata afumat, rucola, radicchio, salata verde, dressing fructe de padure - 250gr
Chef Salad
rucola, rosii cherry, radicchio, felii de salau pane si sos de mustar - 250gr
Salata Caesar
salata iceberg, pui, crutoane, parmezan si sos Caesar - 250gr
Salata greceasca
rosii, castraveti, salata verde, ceapa rosie, masline, telemea - 300gr
Salata de hering
file de hering marinat, mix de salata, dressing de mustar frantuzesc - 250gr
Salata de caracatita
mix de salata, citrice, fenel, otet invechit - 250gr
Salata asortata de vara
salata verde, rosii, castraveti, ardei gras, ceapa - 250gr
Salata mediteraneana
salata verde, telina, radicchio, rucola, morcov - 250gr
Salata de rucola cu rosii cherry si parmezan
200gr
Salata verde
Salata asortata de muraturi
Salata de ardei copt
Salata de varza alba
Supa goulas
400gr
Crema de ciuperci
250gr
Ciorba de vacuta
Crema de telina cu creveti
Rata Chez Marie
pulpa de rata la cuptor, sote de varza rosie cu mere si fasole verde cu usturoi
Piept de rata
sparanghel, vinete, rosii cherry, ceapa rosie, reductie de aceto balsamic
Pui Morbier
piept de pui, ciuperci de padure, sparanghel, branza morbier
Pui al forno
piept de pui, blue cheese, prosciutto, mozzarella
Pui cu busuioc
piept de pui cu sos de branza si usturoi
Pui cu gorgonzola
piept de pui cu sos gorgonzola
Pui cu sos de ciuperci
piept de pui cu ciuperci champignon si sos brun
Pulpe de pui dezosate la gratar
Piept de pui la gratar
Coltlete de berbecut la gratar
servite cu sote de spanac fresh, rosii cherry, usturoi
Pastrama de oaie
servita cu mamaliga si mujdei de usturoi
Spare ribs
scaricica de porc servita cu cartofi wedges
File mignon "moutarde"
muschiulet de porc, sos de mustar, cipuerci de padure
Muschiulet de porc la gratar
Ceafa de porc la gratar
Muschi de vita Chez Marie
muschi de vita, sos de trufe, cartofi aromatizati
Muschi de vita cu foie gras
Muschi de vita cu spanac fresh
Pepper steak
Muschi de vita gorgonzola
Muschi de vita la gratar
Rib Eye Steak
Rasol de vita
Somon la gratar
servit cu risotto nero di sepia
Ton la gratar
file de ton la gratar cu sos salsa
Salau mediteranean
file de salau, fenel, rosii, sos pesto
Dorada in sare
Biban de mare la gratar
Platou de fructe de mare la gratar
Caracatita la gratar
Mix de fructe de mare
creveti, midii, caracatita pui, alio&peproncino;, garlic bread
Risotto con spinaci e gamberi
risotto cu spanac, rosii cherry, usturoi, parmezan si creveti
Midii in sos de vin
Muschiulet de porc interbelic
servit cu cartofi la cuptor, usturoi, verdeata
Sarmalute in foi de varza cu mamaliguta
Tocanita de vacuta
Mansoane de rata pe varza calita
Linguni cu fructe de mare
Pene con zuchini e gorgonzola
Polo&Pasta;
Spaghete olio&peperoncino;
Cartofi la cuptor cu rozmarin
Cartof copt la cuptor
Cartofi prajiti
Piure de cartofi
Orez basmati
Legume la gratar
Broccoli sote
Ciuperci la gratar
Sote de spanac proaspat
Fondant de ciocolata
Tort de ciocolata
Cheese Cake
Profiterol
Deliciu cu mere
Nougat Glace
Inghetata asortata
Selectie de fructe
Platou branzeturi
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