Trattoria Buongiorno (Piata Victoriei)

Pizza Buongiorno

Sos de roşii proaspăt, mozzarella Galbani, piept de pui, salam Chorizo, ciuperci proaspete, ardei gras, oregano

Pizza Quattro Stagioni

Sos de roşii proaspăt, mozzarella Galbani, şuncă, salam Chorizo, măsline, ciuperci proaspete, oregano

Pizza Calzone

Sos de roşii proaspăt, mozzarella Galbani, şuncă, ciuperci proaspete, oregano, toate într-un aluat împăturit

Pizza con tonno

Sos de roşii proaspăt, mozzarella Galbani, rondele de ceapă, ton gustos, oregano, porumb dulce

Pizza Capriciosa

Sos de roşii proaspăt, mozzarella Galbani, şuncă, ciuperci proaspete, măsline, oregano

Bruschetta con tonno

Pâine, bucăţele de ton, ceapă roșie, măsline verzi

Bruschetta con pomodori

Pâine, cubuleţe de roşii proaspete, busuioc, usturoi

Gamberi con salsa dolce leggermente piccante

Creveţi la grătar pregătiţi cu sos dulce uşor picant

Gamberi con salsa all'aglio

Creveţi la grătar pregătiţi cu sos cu aromă uşoară de usturoi

Calamari con rucola e limone

Calamari la grătar pregătiţi cu rucola, lămâie şi crutoane

Antipasto con frutti di mare

Calamari la grătar, creveţi la grătar, caracatiţă la grătar, scoici, roşie, sos sweet chilli, sos usturoi, cimbru

Pollo alla griglia

Piept de pui la grătar

Cosce di pollo alla griglia

Pulpe de pui dezosate la grătar

Filetto di manzo alla griglia

Muşchiuleţ de vițel la grătar

Filetto di maiale alla griglia

Muşchiuleţ de porc la grătar

Lasagna Bolognese

Paste de casă, carne tocată de văcuţă, sos bolognez, mozzarella Galbani, parmezan

Parpadele Alfredo

Paste de casă trase la tigaie în unt și servite cu parmezan

Tagliatelle con salsa di funghi porcini

Paste de casă trase la tigaie în unt și usturoi, servite cu sos porcini

Melanzane alla Parmigiana

Vinete coapte pregătite cu sos de roșii proaspăt, mozzarella Galbani, parmezan și usturoi

Caponata siciliana

Vinete trase la tigaie în ulei de măsline împreună cu ceapă roșie, capere, ardei gras, roșii, măsline verzi și usturoi

Antipasto Buongiorno

Prosciutto crudo, salam Spianata, salam Milano, mozzarella Galbani, gorgonzola, parmezan, carciofi, roşii, măsline, vinete, dovlecei, feliuţe de ardei gras

Orata alla griglia

Doradă la grătar

Salmone alla griglia

Somon la grătar

Merluzzo alla padella

Cod pregătit la tigaie cu sos de lămâie, capere și roșii cherry

Insalata Buongiorno

Mix de salate cu piept de pui, măsline, nucă, măr, portocală și sos Rambol

Insalata Caesar

Mix de salate cu piept de pui, dressing Caesar, parmezan și crutoane

Insalata con tonno

Mix de salate cu bucăți de ton, porumb dulce, ceapă roșie, măsline și ou

Insalata Vegetariana

Mix de salate, roşii cherry, fenicul, portocale, măsline

Insalata con frutti di mare

Mix de salate, creveți, calamari, midii, roșii cherry și usturoi

Zuppa di cozze

Supă de scoici servită cu pâine prăjită cu aromă de usturoi

Crema di verdure

Cremă de legume

Zuppa rumena di manzo

Ciorbă de văcuţă

Zuppa di pollo

Supă de pui

Minestrone

Supă italiană cu legume

Risotto con verdure

Risotto cu legume - produs vegetarian

Risotto con frutti di mare

Risotto cu fructe de mare, sos roșu și usturoi

Risotto con funghi porcini

Risotto cu ciuperci, mânătărci, parmezan și usturoi

Risotto con gamberi e rucola

Risotto cu creveţi, rucola și usturoi

Polenta alla griglia

Mămăliguţă la grătar - produs vegetarian

Patate con rosmarino al forno

Cartofi gătiţi la cuptor cu rozmarin

Patate al forno con salsa di gorgonzola

Cartof întreg pregătit la cuptor servit cu sos gorgonzola

Pure di patate

Piure de cartofi

Frittelle con crema al mascarpone e canella

Clătite cu cremă de mascarpone și scorțișoară

Torta al cioccolato fatta in casa

Tort de ciocolată făcut în casă

Parfait con le noccioline

Parfait cu alune

Tiramisu - la ricceta di casa

Tiramisu - reţeta casei