Casa Vanatoreasca

Icre de ştiucă

(icre de ştiucă, pâine prajită, lămâie)

Monte&Spiaggia;

mămăliguţă la grătar, sote de alge de mare )

Rulouri de primăvară cu pui la grătar

piept pui la grătar, morcov, castravete, ardei gras, sos sweet chilli, foi orez

Rulouri de primăvară cu somon afumat & sos teriyaki

(somon afumat, morcov, castravete, salată verde, foi orez, sos teriyaki)

Platou Mediteranean

humus, tabule, lipie)

Salată de vinete

(vinete, roşie, ceapă)

Gustare „La pădure”

piept pui învelit în bacon, caşcaval pane, ficăţei caramelizaţi în ceapa, ciuperci la grătar, cârnăciori la grătar, salată)

Mititei (buc)

Aripioare picante pane cu sos sweet chilli

(aripioare de pui condimentate, ou, făină, pesmet)

Şniţel de pui pane

piept pui, ou, făină, pesmet)

Camembert la cuptor cu rozmarin şi nucă

brânză camembert, rozmarin, nucă, salată, pâine prăjită)

Caprese

(mozzarella, roşii, busuioc)

Salată Caesar

(piept de pui la grătar, anşoa, salată iceberg, parmezan, crutoane, dressing )

Salată mediteraneană

( ton, ou, salată verde, roşii, ceapă roşie, ardei gras, măsline, dressing vinegrette)

Salată fazan

(salată mixtă, carne fazan , morcov, fenicul, dressing citrice, fulgi migdale )

Salată light

salată verde, legume la grătar, ciuperci shiitake, parmezan,crutoane)

Salată Thai

(creveţi, morcov, alge de mare, orez, castravete, dressing Thai

Consomme fazan

(40g/170ml)

Gazpacho

(supă rece de roşii, castraveţi şi ardei gras, pâine prajită)

Supă cremă de broccoli cu crutoane

(300 ml)

Borş de gâscă

(60g/260ml)

Ciorbă de burtă

100g/240g)

Ciorbă de văcuţă ţărănească

(60g/270g)

Spaghete carbonara

(bacon, ou, parmezan, smântână, piper negru)

Spaghete Pescara cu fructe de mare

(creveţi, calamar, caracatiţă, roşii, busuioc, usturoi)

Spaghete Verdi

(pesto artizanal busuioc, pui, smântână, parmezan)

Pene Rosso

(pesto artizanal-roşii uscate la soare, caju, parmezan, busuioc)

Tagliatelle cu creveţi şi pesto busuioc

creveţi jumbo, pesto, roşii cherry )

Tagliatelle cu trufe

trufe, unt)

Piept de pui aromat la grătar

(piept pui, cimbru, busuioc, oregano, rozmarin)

Jumătăţi de pui la ceaun

( jumătate de pui la ceaun cu mămăliguţă şi sos de usturoi)

Piept de pui Paillard

(piept pui, mozzarella, bacon, rucola, chips)

File curcan marinat in sos de roşii uscate şi orez sălbatic

(file curcan, roşii uscate la soare, busuioc, mentă, parmezan, orez sălbatic)

Piept de raţă cu sos de portocale

(piept de raţă la grătar, piure de broccoli si morcov, sos de portocale)

Piept de raţă Verona

(piept de raţă la tigaie, sos piersici, piure de fenicul cu mazăre)

Pulpe de raţă cu varză

Ceafă porc la grătar

Piept de porc marinat cu chipsuri

Pastramă de oaie la tigaie/grătar cu mămăliguţă

Biftec tartar

(muşchi vită, capere, castraveţi, ceapă, sos worchester, muştar, ou)

Tagliata de vită cu salată mixtă si scalii de parmezan

Muşchi de vită argentinian la grătar

Muşchi de vită cu ciuperci shiitake

Burger 100% vită cu salată coleslaw şi cartofi prăjiţi

(carne vită, brânză, ceapă, salată coleslaw, cartofi prăjiţi)

Saltimbocca a la romana cu cartofi natur

(beef, prosciutto crudo, salvie, marsala, unt, cartofi)

Legume la grătar

(ardei gras, ceapă, vinete, roşii, dovlecei, oregano, busuioc, cimbru)

Legume julienne sote

(morcov, ţelină, dovlecel, ardei gras, lămâie, usturoi, cimbru, piper)

Cartofi natur/rozmarin//piure

Cartofi ţărăneşti

(bacon, ceapă, ardei)

Cartofi prăjiţi

Mămăligă

Orez negru/sălbatic

Spanac sote

Salată verde cu lămâie

Salată asortată

(roşii, castraveţi, ardei gras, ceapă,)

Salată de rucola cu parmezan si roşii cherry

Salată de varză albă

Coleslaw

(morcov, ţelină, varză)

Tiramisu

(savoiardi, mascarpone, cafea, friscă)

Millefoglie cu cremă Chantilly şi căpşuni

( foietaj,cremă de vanilie Chantilly, căpşuni )

Crepe Normandie

(clătită, măr, îngheţată, fulgi migdale, cogniac)

Îngheţată asortată

Papanaşi

Tort Kranz de îngheţată

Tortul casei

Sufle de ciocolată cu îngheţată