Restaurant Sole

Sole Salad

Prosciutto di Parma, Rucola, Valeriana, Ananas, Parmesan, Avocado, Rodie, Frise

Caesar Deluxe

Salată Iceberg /Romana, Parmesan, Crutoane, Dressing Caesar

Goat Cheese Salad

Brânză de Capră, Sfeclă Roșie, Castravete, Guile, Nuci, Mix de salate Tinere, Roșii Cherry Balsamic Vinaigrette, Crutoane, Afine

Mediterranean Beef Salad

Mușchi de vită la cuptor, Mix de Salate Tinere, Anghinare, Anșoa, Roșii Cherry, Morcov, Ardei Iute, Ceapă Roșie, Capere, Ulei de Măsline

Black Tiger Prawns

Creveți la Grătar pe Pat de Rucola și Sos de Usturoi

Cobb Salad

Avocado, Andive, Roșii Cherry, Ouă de Prepeliță, Bacon și Brânză cu Mucegai

Vegetarian Salad

Mix de Salate și Legume de Sezon cu dressing de Susan

Prawn Martini

Creveți, Vinaigrette de Susan, Mix de Salate tinere

Tuna Tataky

File de Ton glazurat cu Teriyaki servit cu Mango, Gulie, Morcov, Castravete, Ceapă, Semințe de susan și Maioneză Iute

Goat Cheese Mousse

Mousse din brânză de Capră servit cu Aspic din Lime, Dovleac copt, Semințe din Dovleac coapte, Măr verde și Mentă

Baked Moussles

Midii la Cuptor servite cu Vinaigrette de Roșii și Brânză Cheddar

Beef File Bouquet

Felii din Mușchi de Vită servite cu Avocado, Ceapă, Chilli, Ardei Roșu, Rucola & Vinaigrette cu Miere și Lime

Foie Gras Torchon

Foie Gras marinat servit cu Migdale prăjite, Relish de cireșe, Caramel și Melasă Parfumată cu Whisky Bourbon

Capresse

Mozzarella de Bivoliță, Roșii, Busuioc, Rucola, Chips din Prosciutto

Pepper Steak

Mușchi de Vită la Grătar cu sos de Piper servit cu Piure din Sparanghel și Legume la Cuptor

Beef Steak

Mușchi de Vită la Grătar Servit cu Sos de vin roșu, Ghebe de pădure, Piure din Dovleac și Legume la abur

Roasted Duck

Piept de Rață servit cu Anghinare, Cartofi și Sos Demiglace

Rack of Lamb

Cotlete de Berbecuț în crustă din Semințe de Mac servite cu Usturoi confiat, CousCous cu legume în stil Marocan și Sos aromatizat cu Salvie

Grilled Turkey

Piept de Curcan glazurat cu Teriyaki servit cu legume la Wok

Foie Gras a La Plancha

Foie Gras la Plită servit cu Mere Caramelizate, Jeleu de Lămâie verde și sos Savory

Profumo di Mare

Midii la Abur, Somon, Creveți, Calamar servite cu Sos Cremos din Lemon Gras

Salmon

Somon la Cuptor servit cu Piure de mazăre, Morcovi, Sfeclă Roșie, Sos din Creveți și Nor Pufos din Lemongrass

Tuna

Steak de Ton în crustă de Quinoa servit cu Legume la abur și Sos cremos cu Anșoa

Seafood Platter

Platou cu Creveți, Calamar, Somon și Scoici Servite Mix de Salate și Sos de Lămâie și usturoi

Sea Bass

Lup de Mare servit cu Stufato din Legume Mediteraneene

Spaghetti di Sole

Spaghetti cu Creveți și Calamar, Dovlecei, Roșii Cherry și Sos de Usturoi

Penne Primavera

Penne cu Dovlecei, Ciuperci, Ceapă, Ardei Roșu, Sos de Roșii și Usturoi

Penne 4 Formagi

Penne cu 4 Tipuri de Brânză

Salmon Tagliatele

Tagliatele cu Somon, Ceapă Roșie, Boabe de Piper Roșu, Sos de Smântână și Mărar

Risotto 4 Formagi

Orez cu 4 Tipuri de Brânză

Risotto Gamberi e Asparagi

Orez cu Creveți și Sparanghel

Sole Deluxe Beef Cheeseburger

Burger făcut în casă din Antricot de vită Argentinian, cu Brânză Cheddar, servit cu Cartofi prăjiți și Mix de Salate tinere, Rondele de ceapă și 3 sosuri, de asemenea, făcute în Bucătăria noastră: Alioli, Sos Barbeque & Blue Cheese

Antipasto Platter for Two

Calamari și Creveți la Grătar, Prosciutto și Piept de Rață la Grătar, Bruschete cu Roșii, Măsline, Parmesan, Mozzarella Bocconcini și Roșii Marinate, Pâine cu unt

Tomatoes Bruschetta

Bruschetta cu Roșii servită pe Pâine de Usturoi

Chicken Yakitori

Pui Yakitori Servit cu Sos Dulce de Soia, Mix de Salată și Cartofi Prăjiți

Platou cu Selecții de Brânzeturi servit cu Crackers și Măr

Chocolate Gateu

Tort din Ciocolată Surpriză

Deconstructed Cheesecake

Cheesecake cu Reducție din Fructe negre de Pădure servit cu Ginger Crumb, Sos din Fructul Pasiunii și Mentă, Înghețată de Coacăze Negre

Chocolate Fondant

Servit cu Înghețată de Vanilie făcută în casă și Sos de Caramel

Creppes Suzette

Clătite Flambate servite cu o Scupă de Înghețată

Fruit Platter

Platou cu fructe feliate