Evaluat 03 Iulie 2015
"TAO" este o chestie ciudată. În afară de nume și de vasele cu bambus așezate pe mese nimic nu ți-ar spune că intri într-un restaurant chinezesc, asta poate și pentru că restaurantul din strada Delea Nouă nr. 42 are un design interior minimalist contemporan fără să-ţi supra argumenteze cu decoruri kitsch faptul că mănânci într-un restaurant cu o bucătărie etnică. La cum arată ar fi putut avea o bucătărie fusion. O primă bilă albă. Apoi la orele la care merg eu nu e deloc aglomerat situaie plăcută mizantropului din mine dar care ar putea să te facă să te întrebi cât de bună e mâncarea. Bună? Este puţin spus. Este excelent. Ultima dată am mâncat oaie cu ceapă, vită la plită, orez cu legume, totul udat cu bere Tsintao. Oaie cu ceapă pare ceva banal şi total lipsit de originalitate. Nimic mai fals. Este o capodoperă. Vita la plită te face să te întrebi dacă nu cumva au greşit animalul atât de fargedă e carnea. Îmi lasă gura apă şi acum după trei săptămâni. La naiba, trebuie să merg din nou.