Restaurant Dracula

Platou Van Helsing

Cel mai temut dusman al Contelui, profesorul Van Helsing, studiind anomaliile singelui, prefera adeseori acest platou cu carne de vita cruda-uscata, brinza, busuioc, usturoi si ulei de masline

Salata Cocos Negru

Legenda spune ca atunci cand cocosul negru canta de 3 ori noaptea alunga spiritele rele.Pentru a nu fi deranjat Bucatarul Contelui l-a gatit intr-un sos de branza si l-a servit cu un mix de salate fine.

Salata Minei

Indemnata de prof Van Helsing ,Mina-iubita Contelui mixeaza legume verzi-rosii,castraveti,ceapa si salata cu carpaccio si branza sa il tenteze pe Conte

Salata Minei-vegetariana

Indemnata de prof Van Helsing ,Mina-iubita Contelui, mixeaza legume verzi-rosii,castraveti,ceapa si salata cu branza sa il tenteze pe Conte.

Brinzeturi din Carpati

Din timpuri stravechi, ciobanii din Carpati pregateau dupa retete cunoscute numai de ei, faimoasele brinzeturi. Acest platou contine cas afumat, brinza de burduf cu chimen si paprika, telemea capra,telemea vaca, legume proaspete.

Bulz Ciobanesc

Preparat pentru prima oara, acum 500 de ani de catre ciobanii care l-au salvat pe Vlad Tepes de incercuirea otomana din Cetatea Poeinari si l-au trecut muntii in Transilvania. Un bulgare de mamaliga umplut cu brinza de burduf, aruncat in jar si servit cu slaninuta afumata si ou prajit.

Comori Transilvanene

Acum este ocazia de a descoperi flacarile albastre ce ard intr-o anumita noapte a anului deasupra comorilor ascunse. Comoara din aceasta seara:2 mititei, ciuperca umputa cu branza burduf, cirnaciori picanti, pastrama de oaie, legume la gratar, pregatite dupa retete stravechi

Sarmale cu Mamaliguta

Este mincarea sarbatorilor. Foi de varza murata umplute cu carne de porc, vita gatite la foc usor la cuptor servite cu mamaliguta ,bacon prajit si ardei iute.

Pui transilvanean cu prune afumate

Piept de pui gatit cu sos de prune afumate servit cu orez

Pui ca la bunica cu cartofi

Piept pui taiat cubulete si tras la tigaie cu legume-ceapa,rosii,ardei si servit cu cartofi prajiti

Pui tras in teapa cu cartofi prajiti

Pentru a-si reaminti de perioada sa de glorie din timpul bataliilor impotriva turcilor Contele deseori ii comanda Bucatarului sa traga in teapa bucati de pui si sa le serveasca cu flacari albastre si cartofi

Muschi de Vaca Contele Dracula

Singele este un lucru prea pretios in aceste zile de pace dezonorabila a gindit contele si i-a comandat bucatarului ceva usor ca acest muschi de vaca in sange servit cu un sos special.

Muschi porc tiganesc

Strapuns cu cutitul si impanat cu usturoi si sunca afumata, dat prin malai si aruncat in foc de tiganii Contelui.Acestia il ajuta de fiecare data cand calatoreste sa incarce in cufere incarcatura pretioasa-pamantul din Capela nobilei sale familii

Papricas de pui cu mamaliga

Pentru cina am avut la masa, pui cu ardei,care a fost foarte bun, dar iti provoaca o sete teribila si un fel de budinca de malai caruia ii spun mamaliga-Jurnalul lui Jonathan Harker

Frigarui Coroana de Aur

Am cinat ceea ce ei numesc friptura hotului , bucati de sunca, ceapa, si carne de vita asezonate cu ardei rosu, puse intr-o tepusa si prajite deasupra focului, in stilul numit la Londra -carnea pisicii.

Mincarea lui Renfield

La azilul de nebuni, Renfield, sclavul contelui, striga: mincind orice vietuitoare de la muste mari la sobolani, . Vreti sa incercati si Dvs.?

Pasiunea Contelu

Marul, fructul ispitei, este taiat felii, dat printr-un sos special si servit cu frisca, ciocolata si inghetata

Cupa Pasul Bargaului

O varietate de fructe culese din padurile Pasului Birgaului servite cu inghetata,biscuiti amatetto,branza dulce de bivolita.

Mousse de ciocolata

Mousse de ciocolata servit cu inghetata

Copii noptii

Unele dintre cele mai puternice bestii din Transilvania,prezenti in multe legende si basme sunt lupii-copii noptii asa cum obisnuieste sa ii alinte Contele... Gin,Campari,Apa Tonica

Crucifixul

Un sentiment de neputinta.Nu poti face nimic impotriva Lui..este Nemort. Vodka,Lichior cafea,Frisca,Lichior menta

Elixir Dracula

Contele a luat o portie pentru a-si aminti de Mina,iubirea lui.Poti sa il bei si tu daca vrei sa gasesti \"sfarsitul drumului\".. Rom Alb,Campari,juice