Restaurant La Rambla

Salata de avocado cu creveti si sos cocktail

Salata de rucola, valeriana si lolo rosa, creveti, avocado, portocale, sos roze

Salata de spanac cu panceta, pere si branza de capra

Spanac, pere, branza cremoasa de capra, nuci, panceta, sos de miere

Mixt de salata cu branza cremoasa de capra, bacon si ceapa caramelizata

Salata de rucola, valeriana si lolo rosa, sfecla, porumb, curmale, branza de capra, bacon, ceapa caramelizata

Salata de rucola cu jambon iberic si branza maturata

Rucola, jambon iberic, rosii cherry, stafide, nuci, branza maturata, vinegreta de miere

Salata de rucola cu muschi de vita si sos de branza

Rucola, rosii cherry, muschi de vita, sos de branza

Salata de somon afumat cu avocado si branza proaspata de machego

Salata de rucola, valeriana si lolo rosa, somon afumat, avocado, branza proaspata, sos de mustar

Salata de ton pe pat de mixt de salate, rosii si branza proaspata

Salata de rucola, valeriana si lolo rosa, rosii, burta de ton, branza proaspata

Mixt de salata cu somon afumat, capere si sos de branza

Salata mixta, ceapa, rosii, castravete, masline, ardei gras, marar, capere si sos de branza

Salata mixta a casei

Salata iceberg, rosii, ceapa, sfecla rosie, porumb, castravete, ardei, morcov, masline, ou

Salata tropicala cu pui, fructe si sos rose

Salata Iceberg, rosii, ceapa, porumb, castravete, ardei gras, masline, cocktail de fructe si sos cocktail

Sparanghel de’Navarra’ cu ardei copt de piquillo si file de ton

Sparanghel, ardei copti de 'piquillo', burta de ton

Supa rece de usturoi in stil ”Malaga” cu cristale de vin rosu

Usturoi, paine, migdale, lapte, ulei de masline, vin rosu

Supa rece de rosii ‘Gazpacho’ a la Andaluzia

Tomate, pepino, pimiento rojo y verde, cebolla, ajo, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal, pimenta

Supa crema de rosii, legume, ou si jamon

Rosii, castraveti, ardei gras, ceapa, usturoi, jamon, paine, ulei de masline, sare, otet balsamic

Supa de Ceapa cu crusta de mozzarella gratinata

Unt, ceapa, supa de pui, tost, mozarella gratinata

upa cu Fructe de Mare ”La Rambla”

Mixt fructe de mare, supa de peste, midii, sare, piper

Ansoa de Cantabria marinata in otet si ulei de masline 6 buc

Chorizo asturian la gratar

Crochete de jambon iberic

Jambon, faina, unt, lapte, usturoi, nucsoara, ou, pesmet

Crochete de pui

Pui, faina, unt, lapte, usturoi, nucsoara, ou, pesmet

Cartofi confiati cu ou, jambon si chorizo

Cartofi, ardei, ceapa, usturoi, ou, jambon si chorizo

Cartofi crocanti cu bucatele de cod si ou

Cod alb, oua, cartofi, usturoi, patrunjel

Paine cu sos tomate si alioli

Cartofi ”bravas”

Cartofi, rosii, boia de la ''Vera'', usturoi, chilly

Ardei de ”Padron”

Ansoa din Santonia pe pat de rosii si branza proaspata 6 buc

Ansoa, branza, rosii

Ton cu ardei rosu si ou

Creveti cu sparanghel verde si ou

Platou iberic: chorizo, salchichon, lomo

Platou de Jamon Iberic Pata Negra

Platou de jambon iberic si branza maturata ”Manchego”

Platou cu branzeturi spaniole variate cu fructe uscate si marmelada de 3 tipuri - See more at: http://larambla.ro/preparate/entreuri/#sthash.mjAuu0YU.dpuf

Tortilla spaniola de cartofi cu ceapa caramelizata

Canapele de ”Morcilla” si ardei rosu ”Piquillo”

Paine prajita, ''morcilla iberica'', ardei rosu ''piquillo'', valeriana

Canapele de sobrasada iberica si ou de prepelita 4 buc

Paine toast, sobrasada iberica, ou prepelita

Pui la ceaun ”al ajillo”

Pui, ulei de masline, boia, usturoi

Piept de rata cu sos de fructe de padure

Piept de rata, fructe de padure, vin rosu, unt

Pulpa de rata confiata cu sos de vin rosu si fructe de padure

Piept de pui la gratar

Piept de pui la gratar cu jambon si branza

piept de pui, jambon, mozzarella

Piept de pui la gratar cu somon si creveti

Piept de pui, somon, creveti, smantana, brandy

Obraji de porc Iberic la gratar

Codillo pe pat de cartofi confiati

Codillo, cartofi, ceapa, ardei, usturoi

Medalioane din muschiulet de porc cu ciuperci in sos de brandy

Muschiulet porc, brandy, unt, ciuperci, ceapa caramelizata, smantana, sos soia

Pastel din muschi de porc cu legume la gratar, branza gratinata si sos brun spaniol

Muschi de porc, vinete, dovlecei, ardei gras, mozzarella, sos brun spaniol

Secrete de porc Iberic la gratar

Muschiulet de porc la gratar cu branza manchego si ceapa caramelizata

Muschiulet de porc, branza de capra, ceapa caramelizata

Stroganoff in stil ‘La Rambla’

Muschiulet de porc, boia de la vera, castraveti murati, capere, sfecla rosie, branza, smantana, brandy, soia, rosii, ceapa, champignion, tabascoo, orez, unt

Iepure la ceaun ”al ajillo”

Iepure, ulei de masline, usturoi, boia, ardei iute

Beefsteak Tartare (preparat in fata clientului)

Muschi de vita, capere, castraveciori murati, albus de ou fiert, galbenus de ou crud, tabasco, worchestershire, ceapa, mustar de dijon, ulei de masline

Cotlete de miel cu sos de rozmarin, miere si vin alb

Cotlet de miel, miere, rozmarin, vino

Antricot de ‘Galicia’ la gratar

Pastel din muschi de vita cu branza gratinata si sos brun spaniol

Muschi de vita si sos de piper verde

Muschi de vita, piper verde, sos brun spaniol, smantana, vin alb

Muschi de vita la gratar

Muschi de vita la gratar cu sos de branza Roquefort

Muschi de vita, branza Roquefort, unt, smantana, vin alb

Vongole si creveti

Creveti, vongole, vin, usturoi, lamaie

File de ton la gratar cu sos de usturoi auriu si ardei copt

Ton, usturoi, ulei de masline, ardei copt, chilly

Cod in sos marinaresc

Cod, ceapa, usturoi, rosii, un crevete, midii, supa de peste

”Caldereta” de peste si fructe de mare (se prepara pentru minim doua persoane)

Calamari, sepie, creveti, pestele zilei, midii, ceapa, usturoi, rosii, boia, supa de peste

Calamari in stil andaluzian

Calamari la gratar

Cocktail de fructe de mare in doua sosuri

Cod, ansoa, calamari, sepie, caracatita si creveti, sos bravas si alioli

Creveti in sos de usturoi si chily

Mix Mariscos, sopa de pescado, mejillones, sal, pimiento

Creveti rosii la gratar 4 buc

Biban de mare la gratar cu sos de usturoi si otet balsamic

Biban de mare la cuptor in crusta de sare (timp de preparare 40 de minute)

Midii in sos rosu cu vin si usturoi

Midii, rosii, usturoi, ceapa, boia, supa de peste, ulei de masline

Midii in sos din doua feluri de branza

Midii, branza gorgonzola, branza Philadelphia, vin alb, smantana, patrunjel

Platou cu fructe de mare gatite la plita (minim doua persoane)

Creveti, caracatita, sepie, calamari, biban (sau pestele zilei)

Caracatita a la ”Gallega”

Caracatita, cartofi fierti, ulei de masline, boia afumata a la ''Vera'', sare

Caracatita la gratar pe pat de ceapa rosie

Caracatita, ceapa rosie, ulei de masline,..0 sare

Unditar in sos de lamaie si capere cu vongole si creveti

Unditar, creveti, capere, lamaie, vin alb

Somon la gratar cu sos de portocale

Somon, ceapa, vin alb, suc de portocale, unt, marar

Sepie la gratar cu sos de usturoi verde si alioli negru

Sepie, ulei, patrunjel, usturoi, cerneala de sepie

Orez ‘Abanda’

orez, sepie, calamar, ardei rosu uscat, sofran, boia 'de la vera', usturoi, patrunjel, supa de peste

Orez ”caldoso” cu homar si fructe de mare

a orezul ''caldoso'' metoda de preparare este aceeasi ca la Paella, diferenta fiind vasul in care se pregateste. ''Caldoso'' este foarte zemos

Orez ”caldoso” de iepure si legume

La orezul ''caldoso'' metoda de preparare este aceeasi ca la Paella, diferenta fiind vasul in care se pregateste. ''Caldoso'' este foarte zemos

Orez ”meloso” cu cod si spanac

Orez, sofran, usturoi, calamari, sepie, cod, conopida, spanac, supa de peste

Paella neagra cu cerneala de sepie

Orez, sepie, calamari, creveti, cerneala de sepie, usturoi, supa de peste

Orez ”meloso” cu fructe de mare

Orez, sofran, sepie, calamari, creveti, midii, supa de peste, usturoi

Paella ”Iute la manie”

Orez, sofran, usturoi, muschiulet de porc, ciuperci, ardei iute, ardei gras, ardei copt, supa de carne, boia picanta

Paella cu caracatita si cod

Orez, sofran, usturoi, caracatita, cod, sepie, calamari, supa de peste

Paella cu sepie, morcilla si ceapa caramelizata

Orez, sofran, sepie, ceapa, morcilla, supa de peste

Paella de cod, spanac si conopida

Orez, spanac, sofran, usturoi, conopida, sepie, calamari, cod, supa de peste

Paella cu fructe de mare

Sepie, calamar, creveti, midii, orez, supa de peste, usturoi, ardei gras uscat, patrunjel, sofran, boia, sare, piper, ulei de masline

Paella de rata confiata, foie si ciuperci de padure

Orez, sofran, rata confiata, foie, ciuperci de padure, ciuperci champignon, supa de rata

Paella de sepie si usturoi verde

Orez, sofran, usturoi, sepie, cerneala de sepie, supa de peste

Paella Mixta cu carne, legume si fructe de mare

Orez, sofran, usturoi, coasta de porc, pui, creveti, calamari, sepie, fasole verde, conopida, ardei gras, midii supa de peste si pui

Paella de legume

Orez, fasole verde, anghinare, conopida, vinete, dovlecei, ciuperci, ardei rosu, naut

Paella Valenciana

Orez, pui, coaste de porc, iepure, naut, conopida, usturoi, sofran, ardei rosu, fasole verde

Orez cu legume

Orez salbatic cu bureti de padure si sparanghel verde

Cartofi confiati cu ceapa si ardei gras

cartofi, ceapa, ardei, rosii, usturoi, patrunjel, otet

Cartofi prajiti

Cartofi Pai

Legume la gratar

Cheese Cake

Branza philadelphia, branza ricotta, fructe de padure, gelatina, lamaie, smantana,unt,zahar brun, zahar tos, zahar vanilat

Crema Catalana

Flan de huevo

Inghetata

Leche Frita

Mus de ciocolata

Profiterol

Sufle de ciocolata

Placinta cu mere facuta in casa

mere, foietaj, dulceata caise, inghetata vanilie, scortisoara, zahar pudra

Tarta de portocale cu blat de migdale

Migdale, oua, portocale, zahar