Restaurant Bellini (Universitate)

MINESTRONE

Supa de legume/Vegetable Soup

CREMA DI FUNGHI

Crema ciuperci/Mushroom Cream

CREMA DI ASPARANGI

Crema de sparanghel/Asparagi Cream

ZUPPA DI POMMODORI

Supa creama de rosii cu smantana

ZUPPA GULAS

Supa gulas/Smantana/Carne de vita

BRUSCHETE CON POMODORI

Paine prajita, rosii, ulei masline, usturoi

BRUSCHETA CON TONNO

Paine prajita, ton, ceapa

BRUSCHETA CON SALMONE

Paine prajita, somon fume, ulei masline, ceapa

CAPRESE

Ilocconcino, rosii, ulei masline

ANTIPASTO DI VERDURA

Legume la gratar, ulei masline, pomodori sechi

PROSCIUTTO DI PARMA E MELONE

Pepene galben cu sunca de Parma

CROSTINI BELLINI CON PROSCIUTO

Toast cu prosciutto, mozzarella, rosii, parmesan

ANTIPASTO BELLINI

Prosciuto,bruschette, parmesan,cu rosii crostini, masline crostini, pesto, tartina somon fume

PIATTO CON FORMAGGI

Bocconcino, gorgonzolla, parmezan, mozzarella, struguri, nuci, mar

FRITTO DI MOZZARELLA

Mozzarella pane, ulei de masline

FEGATINI DI POLLO CON ACETO BALSAMICO

Ficatei pui, andive, otet balsamic

FUNGHI ALLA GRIGLIA

Ciuperci la gratar

ANTIPASTO BELLINI

Crochete parmezan cu doua sosuri

FUNGHI RIPIENI

Ciuperci umplute cu gorgonzola

FUNGHI GRATINATI

Ciuperci umplute cu carne de vita, parmezan

CROSTINI NAPOLITANE CON ALICI

Paine la cuptor cu mozzarella, oregano, ansoa, rosii

MOZZARELLA FRITATTA a la PRIMAVERA

Mozzarella pane, ulei de masline, salata, rosii cherry, ceapa

CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO

File vita, rucola, parmezan, ulei de masline

CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E FUNGHI

File vita, rucola, ciuperci, parmezan

CARPACCIO MAFIOSO

File vita, vinete, dovlecei, parmezan, rucola

CARPACCIO GORGONZOLA NOCI E RUCOLA

File vita, gorgonzola, nuci, rucola

CARPACCIO DI SALMONE E RUCOLA

File somon, rucola, ulei masline

BRACIOLE DI MAIALE

Cotlet de porc la gratar

BRACIOLE AL CACCIATORE

Cotlet porc, bacon, ciuperci, masline, sos roze

COSTOLETTE D'AGNELLO

Coaste de berbecut la gratar cu rozmarin, usturoi, sos vin

FILETTO MAYALE AL BRUNO

Muschiulet de porc, rozmarin, sos brun cu vin alb

POLLO MARSALLA

Piept de pui, sos vin marsalla si ciuperci

POLLO BELLINI

Rulada din piept de pui umplut cu sunca, mozzarella, dovlecei, sos alb

POLLO ALLA CONTADINA

Rulada din piept de pui umplut cu mozzarella, sunca vin alb si smantana

POLLO ALL'ITALIANA

Piept de pui, ciuperci, sunca, sos vin, mozzarella

POLLO ALLA GRIGLIA

Piept de pui la gratar

POLLO ALLA DIAVOLA

Piept de pui, vinete, ardei gras, morcovi, ardei iute

POLLO ALLA GRIGLIA CON RUCOLA E POMODORI

Piept de pui la gratar, rucola, rosii, ulei masline, parmezan

POLLO CON MELANZANE E MOZZARELLA

Piept de pui, vinete, mozzarella, ulei masline, sos rosii

RULADA BELLINI

Piept de pui, ciuperci, ardei copt

INVOLTINI DI POLLO ALLA ROMANA

Piept de pui, prosciutto, sos de vin alb

POLLO TARTUFO & GORGONZOLA

Piept de pui, sos gorgonzola, crema tartufo, vin alb

SNITEL BELLINI

Carne de vita, rosii, salata verde, ceapa, rucola

FILETTO MARSALA

Muschi vita, sos marsala, ciuperci

STRACETTI DI FILETTO CON RUCOLA E PARMEGIANO

File vita, rucola, parmezan, ulei masline, sos, rosii cherry

FILETTO AL PEPE VERDE

Muschi vita, piper verde, crema

FILETTO ALLA GORGONZOLA

Muschi vita, gorgonzola, sos crema

FILETTO CON FUNGHI PORCINI

Muschi vita, ciuperci de padure, sos cognac

FILETTO ALLA GRIGLIA

Muschi de vita la gratar

FILETTO ALLA GRIGLIA DOPIO

Muschi de vita la gratar

BISTECA ALLA TARTARA

Muschi de vita tartar

FILETTO MILANO

Muschi de vita, sos iaurt roze

FILETTO AL PIEMONTE

Muschi de vita, sos fructe de padure

SNITEL DI TACHINNO

Snitel curcan, sos vin alb, prosciutto crudo, rozmarin

PETTO D'ANATRA

Piept de rata marinat, sos cognac cu portocala

DORADA FIORENTINA

Dorada, crusta de cartofi la cuptor

DORADA ALLA GRIGLIA

Peste mediteranean la gratar

SALMONE BELLINI

Somon cu sos menta

SALMONE CON COGNAC

Somon, sos cognac si portocala

TROTTA AL GRILL

Pastrav la gratar

TILAPIA LIMONE

Tilapia, sos lamaie

SALMONE ALLA GORGONZOLA

Somon la gratar cu sos gorgonzola

SALMONE ALLA GRIGLIA

Somon la gratar

SPIEDINI DI SALMONE

Somon, rosii uscate, lamine, rosii cherry

PIZZA BELLINI

Sos rosii, mozzarella, sunca, salam, ciuperci, ardei gras, ceapa

PIZZA MARGHERITA

Sos rosii, Mozzarella

PIZZA BIANCA

Mozzarella, usturoi

PIZZA DIAVOLA

Sos rosii, mozzarella, salam picant

PIZZA TONNO

Sos rosii, mozzarella, ton, ceapa, masline negre

PIZZA POLLO

Sos rosii, mozzarella, pui, ardei gras, ceapa, ciuperci

PIZZA PROSCIUTTO PARMA

Sos rosii, mozzarella, prosciutto Parma, rucola, parmezan

PIZZA NAPOLI

Sos rosii, mozzarella, ansoa, capere, masline

PIZZA QUATRO FORMAGGI

Mozzarella, parmezan, gorgonzola, cascaval

PIZZA PROSCIUTTO COTTO

Sos rosii, mozzarella, sunca, ciuperci de padure, ardei gras, masline negre

PIZZA CALZONE

Mozzarella, sunca, ciuperci, ricota

PIZZA PROSCIUTTO PARMA E GORGONZOLA

Sos rosii, mozzarella, prosciutto Parma, gorgonzola

PIZZA PUGLIESE

Sos rosii, mozzarella, ceapa

PIZZA AL SALMONE AFFUMICATO

Sos rosii, mozzarella, somon afumat, capere

PIZZA VEGETARIANA

os rosii, mozzarella, vinete, dovlecei, cartofi, ardei gras, ciuperci, masline negre

PIZZA PROSCIUTTO FUNGHI

Sos rosii, mozzarella, ciuperci, prosciutto cotto

PIZZA PAESANO

Sos rosii, mozzarella, bacon, carnat chilli, ardei gras, ceapa

PIZZA FRUTTI DI MARE

Sos rosii, fructe de mare, usturoi

PIZZA ALPINA

Smantana, mozzarella, sunca, ciuperci, spanac, usturoi

PIZZA FORESTA

Sos rosii, mozzarella, ciuperci de padure, ardei gras, masline negre

PIZZA CAPRESE

Rosii proaspete, mozzarella, bocconcini, busuioc, ulei masline

PIZZA QUATRO STAGIONI

Sos rosii, mozzarella, sunca, ardei gras, salam, ciuperci

FOCACCIA

FOCACCIA CON AGLIO

Focaccia cu usturoi

FOCACCIA PARMEZAN

Focaccia cu parmezan

TAGLIATELLE CON VITELLO

Tagliatelle, sos roze, carne vita

TAGLIATELLE CON TARTUFFO

Tagliatelle, sos alb, piept pui, ciuperci

PENNE SICILIANE AL FORNO

Penne, bacon, pui, ciuperci, usturoi, sos rosii, ulei masline la cuptor

TORTELLINNI AL FORNO

Tortellini, sunca, ciuperci, mozzarella, sos roze, la cuptor

TORTELLINI BIANCHI AL FORNO

Tortellinni, sos alb, sunca, ciuperci, parmezan, la cuptor

TORTELLINNI ALLA TAORMINA

Tortellinni, sunca, ardei gras, masline, usturoi, ciuperci, smantana, sos rosii

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

Spaghetti cu usturoi, ulei de masline si ardei iute

SPAGHETTI CARBONARA

Spaghetti, bacon, smantana, ou, parmezan

CANELLONI DELLA NONA AL FORNO

Paste umplute cu carne de vita, parmezan, sos rosii, mozzarelle la cuptor

CANELLONI CON SPINACI E RICOTTA AL FORNO

Paste umplute cu spanac, branza de vaci, parmezan la cuptor

MELANZANE AL FORNO

Vinete, mozzarella, sos rosii, parmezan, la cuptor

RIGOTONI AI QUATTRO FORMAGGI

Rigotoni, smantana, gorgonzola, mozzarella, parmezan

FETTUCINE AL SALMONE

Fettucine, somon fume, sos roze

LASAGNA

Foi lasagna, ou, sos bolognez, mozzarella, parmezan, smantana, la cuptor

TAGLIATELLE Con CALAMARI e POMODORINI

Paste calamari, rosii cherry, usturoi, smantana a peperoncino

SPAGHETTI BOLOGNESE

Sos ragu, sos rosii, parmezan

SPAGHETTI AI POMODORI FRESCHI

Spaghetti, rosii cherry, busuioc, ulei masline, usturoi

PENNE ALL'ARRABIATA

Penne, sos rosii, peperoncino, ulei masline, parmezan

LINGUINE CON FRUTTI DI MARE

Linguine, fructe de mare, sos rosii, usturoi

FETTUCINE GAMBERETTIE ZUCCHINI

Fettucine, creveti, dovlecei, sos roze

PENNE AL PESTO GENOVEZE

Penne pesto, smantana, nuci, parmesan Penne, pesto sour cream, walnuts, parmesan

DUEPASTE PESCE

Spaghetti gamberini, sos roze, spaghetti salmone

PIATO FRUTTI DI MARE

Calamar, scoici verzi, creveti, sos vin

CALAMARI RIPIEN

Calamar, orez, capere, sos alb

CALAMARI ALLA GRIGLIA

Calamar la gratar

CALAMARI FRITTI

Calamar pane, sos rosu

GAMBERI AL VINO BIANCO

Creveti, sos de vin alb

GAMBERI ALLA DIAVOLA

Creveti, sos rosii picant, usturoi

GAMBERI ALLA GRIGLIA

Creveti la gratar

GAMBERI INAMORATTI

Creveti, sos alb, usturoi, patrunjel

PIATTO COZZE VERDI

Scoici verzi, sos vin

INSALATA D'ALBA

Salata verde, andive, rosii cherry, mozzarella, piept de pui, nuci, dressing

INSALATA MEDITERANA

Cocktail fructe de mare, salata verde, rucola, morcov, broccoli, castraveti

INSALATA MISTA FORMAGGIO

Mozzarela, brie, gorgonzola, struguri, mere, dressing

INSALATA FIRENZE

File vita, rucola, ciuperci, rosii, salata verde, rosii cherry, parmezan

INSALATA D'AOSTA

Prosciutto, rucola, rosii cherry, parmezan, andive, salata verde, mozzarella

INSALATA POMODORI E FORMAGGI

Rosii, ulei de masline, specialitate alba de branza, oregano

INSALATA MISTA

Rosii, castraveti, salata, ardei gras, ceapa, masline

INSALATA VERDE CON LIMONE

Salata verde, lamaie

INSALATA MISTA E GAMBERINI

Salata verde, rucola, ridichi, rosii, castraveti, ardei gras, creveti, lamaie, dressing de iaurt

INSALATA POMODORI E GORGONZOLA

Rucola, rosii, gorgonzola, lamaie

INSALATA BELLINI

Salata verde, rosii, sunca, castraveti, oua, ardei gras, pui, masline, ceapa

INSALATA VICENZO

Salata verde, specialitate alba daneza, castraveti, rosii, mozzarella, ardei gras, masline, dressing iaurt

INSALATA RUCOLA E PARMIGIANO

Rucola, parmezan, lamaie

INSALATA DI POMODORI E TONNO

Salata verde, rosii, ton, lamaie, ceapa

INSALATA DI PESCE MISTO

Salata verde, rucola, ridichi, rosii, castraveti, ardei gras, somon, spada, lamaie

INSALATA DI POLLO CON DRESSING

Salata verde, rosii, castraveti, ardei gras, piept pui, dressing

INSALATA DI SALMONE

Salata verde, somon afumat, ciuperci, andive, ridichi, parmezan, lamaie

INSALATA DI CAMPO

Salata verde, mozzarella, rosii, parmezan

RISOTTI AI FUNGHI PORCINI

Orez cu ciuperci de padure

RISOTTO PRIMAVERA

Orez, ciuperci, vinete, dovlecei, ardei gras, sos rosii

RISOTTO CON FRUTTI DI MARE

Orez cu fructe de mare, sos rosii

RISOTTO ALLA PARMIGIANA

Orez, parmezan, ulei de masline

BROCCOLI

Broccoli, ulei de masline, usturoi

SPINACI

Spanac, ulei de masline, usturoi

LEGUMI SOTE

Legume mixte sote

PATATE CON SPECK E CIPOLA

Cartofi, bacon, ceapa

PATATE AL BURRO

Cartofi, unt

POMMES FRITES

Cartofi prajiti

RISO

Orez

LEGUMI MISTE AL FORNO

Legume mixte gratinate

PARMEZAN

25 g

SUNCA

50 g

PROSCIUTTO CRUDO

50g

MASLINE NEGRE

50g

ROSII CHERRY

50g

SALAM ITALIAN

50g

ARDEI GRAS

50g

UNT

50g

SOS GORGONZOLA

100g

CIUPERCI PROASPETE

60g

SOS LAMAIE CAPERE

80g

SMANTANA

50g

PAINE

4buc

DRESSING LAMAIE/MUSTAR/IAURT

LAPTE

30ml

SOMON FUME

50g

MIERE

20g

SPECIALITATE ALBA DANEZA

50g

ANDIVE

50g

ANSOA

50g

CAPERE

50g

MURATURI

200g

SALAM PIZZA

50g

ULEI PICANT

50g

SOS PICANT

50g

GORGONZOLA BRANZA

100g

LAMAIE SI CAPERE

100g

COGNAC SI PORTOCALA

100g

VIN MARSALA SI CIUPERCI

100g

PIPER VERDE

smantana, mustar, piper verde)

MILANO

sos roze cu iaurt)

COGNAC CU CIUPERCI DE PADURE

TORT BELLINI

TIRAMISU CLASSICO

TIRAMISU CON GELATO

Tiramisu cu inghetata

TIRAMISU CON FRUTTI DI BOSCO

Tiramisu cu fructe de padure

CREPES CON MIELE E NOCI

Clatite, miere nuci

CREPES CON GELATO DI VANILIE

Clatite cu inghetata de vanilie

STRUDEL CON MELLE E GELATO

Strudel cu mere si inghetata

GELATO MISTO

Inghetata mixta

MELONE CON GELATO

Pepene galben cu inghetata

SORBETTO AL LIMONE CON VODKA

Inghetata de lamaie cu votca

SPECIALITATE BELLINI DE SEZON

MACEDONIE